01ストーリー
イングランドのコッツウォルズ蒸溜所が、創業者のお気に入りとして仕上げたカスクストレングスの一本です。フランス産赤ワインの樽で熟成し、加水せずに瓶詰め。高い度数が支える濃厚な赤い果実とチョコレート、スパイスの甘みが凝縮されています。地元産大麦にこだわる新星蒸溜所の、力強い個性を示す一本です。
02味わい
| 香り | 濃厚な赤い果実とチョコレート、スパイスの香りに、オーク |
|---|---|
| 味わい | パワフルで甘く、ベリーとキャラメル、樽のコク |
| 余韻 | 長く、果実とスパイスが続く |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- 少量加水 — 度数を和らげ香りを開く
- ロック — 大きな透明氷で
- ストレート — 凝縮した香味を味わう