01ストーリー
聖地バッファロートレースが放つ、「10年熟成でこの価格」の奇跡。オレンジピールと蜂蜜、革とタバコの落ち着いた香味は、若いバーボンの威勢の良さとは別次元の円熟を見せます。アメリカでは品薄が常態化し、入荷日に行列ができる「実質的なくじ引き銘柄」となりました。名前の鷲はアメリカの国鳥。禁酒法をくぐり抜けた蒸留所の系譜と、パピー・ヴァン・ウィンクルと同じ熟成庫で眠る血筋——「バーボンの深み」を知りたくなったとき、最初に探すべき10年です。
02味わい
| 香り | オレンジピールと蜂蜜、革の落ち着いた香り |
|---|---|
| 味わい | 円熟した甘み、トフィーとオーク |
| 余韻 | ドライで長い、上質な余韻 |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 10年の円熟をそのまま
- ロック — 大きな透明氷で上品に
- 夜更けの読書とともに