01ストーリー
長野・小諸の浅間山麓に、世界的な蒸溜家が関わって設立された小諸蒸溜所の新酒(ニューボーン)です。標高の高い冷涼な環境で、丁寧に仕込まれた若い原酒は、これからの熟成を予感させるみずみずしい麦の甘みを持ちます。日本のクラフトウイスキーの新たな担い手として注目される蒸溜所の第一歩です。
02味わい
| 香り | 麦芽の甘い香りに、青い果実とバニラ、穀物のニュアンス |
|---|---|
| 味わい | みずみずしく甘い。麦芽と若い果実、オイリーな口当たり |
| 余韻 | 穏やかで、麦の甘みが続く |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ロック — 大きな透明氷で
- ストレート — 新酒の個性を味わう
- ハイボール — 軽やかに