01ストーリー
「アイラの完成形」と呼ばれ続ける、ヘビーピートの古典にして頂点。1988年にクラシックモルト6本のアイラ代表へ選ばれて以来、正露丸にたとえられる強烈な薬品香と、紅茶やドライフルーツの甘い厚みが同居する円熟の味わいで、世界のスモーキー愛好家の「最終目的地」であり続けています。16年という異例に長い標準熟成が、若い煙の刺々しさを深いコクへ変えるのです。米ドラマ『パークス・アンド・レクリエーション』の登場人物が偏愛するウイスキーとして登場して以降、アメリカでカルト的人気が再燃した逸話も。ゆっくりと、できれば夜の静けさの中で向き合いたい一本です。
02味わい
| 香り | ピートスモーク、ヨード、甘い麦芽と紅茶の香り |
|---|---|
| 味わい | 濃厚でドライ、煙とシェリーの甘みが幾層にも重なる |
| 余韻 | 非常に長く、ピートと甘みの余韻が続く |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 円熟の煙を正面から
- 少量加水 — 甘みの層がほどける
- ロック — 煙が引き締まり別の表情に