01ストーリー
「ダフタウンの野獣」の異名を持つモートラックは、2.81回蒸溜という複雑な独自の蒸溜方式で、肉厚でリッチな酒質を生み出します。長らくブレンド用原酒として通の間で珍重されてきましたが、公式のシングルモルトとして展開された16年は、その骨太な個性を存分に味わえる一本です。シェリー樽由来の濃厚な果実味と、モートラック特有の肉質を思わせる深みが同居します。
02味わい
| 香り | 濃厚なドライフルーツと肉の旨みを思わせる香りに、スパイスとオーク |
|---|---|
| 味わい | フルボディでオイリー。レーズンとナッツ、革やビターな樽 |
| 余韻 | 非常に長く、肉厚な余韻とスパイスが続く |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — 骨太な酒質を堪能
- 少量加水 — 香りを開かせる