01ストーリー
すべての工程を自社で手掛けるスプリングバンクが、加水せず瓶詰めする12年カスクストレングスです。シェリー樽とバーボン樽の原酒をバッチごとに組み合わせ、高い度数で瓶詰め。キャンベルタウンらしい塩気とオイリーさに、シェリーの濃厚な甘みとほのかなスモークが凝縮された、力強く複雑な一本です。
02味わい
| 香り | ドライフルーツと潮気、ほのかなスモークの香りに、オーク |
|---|---|
| 味わい | パワフルでオイリー。甘みと塩気、シェリーの複雑なコク |
| 余韻 | 長く、甘みと塩気が続く |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- 少量加水 — 度数を和らげ香りを開く
- ストレート — 力強さを味わう