01 型① 産地で比べる

スペイサイド・アイラ・バーボンの3杯。産地の違いが最も分かりやすく現れる組み合わせです。初めての飲み比べなら、この型が最も発見が多くなります。

02 型② 樽で比べる

同じ蒸溜所のバーボン樽・シェリー樽・ワイン樽仕上げを3杯。原酒が同じなので、樽だけの違いが純粋に浮かび上がります。樽の効果を体で理解したい人向けです。

03 順番と量

軽いものから重いものへ、ノンピートからピーテッドへ。量は各15〜20mlで十分です。3杯でも合計60ml近くになるため、少量ずつが正解。水を挟むのを忘れずに。