ホーム / 用語集 / マウスコーティング Glossary マウスコーティング まうすこーてぃんぐ 口の中に膜が張るように風味が残る感覚。オイリーな酒質や高い度数で顕著になる。余韻の長さと並んで、ウイスキーの「体格」を測る指標として使われる。 参照元 スコッチウイスキー協会(SWA) FAQs