01ストーリー
アイラ島最古の蒸溜所ボウモアの15年を、最後の3年間オロロソシェリー樽で追熟して仕上げた一本です。深い色合いから「ダーケスト(最も暗い)」の名を持ちます。ボウモアらしい穏やかなピートスモークに、シェリー由来の濃厚なドライフルーツとチョコレートの甘みが重なる、バランスのとれた優雅なアイラモルトです。
02味わい
| 香り | 穏やかなピートスモークに、レーズンやチョコレート、潮気の香り |
|---|---|
| 味わい | なめらかで甘く、スモークとドライフルーツ、オークのコク |
| 余韻 | 長く、甘みとスモークが続く |
※ 公式サイトなど公表情報をもとに編集部が整理した、一般的な味わいの傾向です(逐語引用ではありません)。編集部による実飲レビューは下記のとおり準備中です。
03おすすめの飲み方
- ストレート — スモークと甘みの調和を味わう
- 少量加水 — 香りを開かせる